Feb 24

春节前夕,当浓郁的咖香从云南临沧的加工车间飘出,一场关乎效率与新鲜的“跨境旅程”在博隽供应链的专业护航下悄然完成。 近日,一批重达3.05吨的临沧精品咖啡生豆,在孟定海关“云签发”模式的高效助力下,顺利启程发往香港市场。作为此次出口报关服务的核心提供方,博隽供应链凭借对政策的精准把握与无缝的流程衔接,确保了这批承载着咖农新年期盼的货物及时、顺畅地抢“鲜”出海。 紧抓节前窗口,破解时效挑战 临沧咖啡品质优良,但生豆对物流时效与通关效率有着近乎苛刻的要求,尤其是在春节前的出口高峰期...

Jan 19

一 · 咖啡种类及产区 · 1.以咖啡豆外形分,可分为平豆与圆豆。 咖啡的果实通常由两颗椭圆形的果实相对组成的,互相衔接的一面为平坦的接面的,称为平豆,但也有由一颗圆形豆子组成的,成为圆豆。 2.以咖啡豆加工方式分,常见可分为日晒法(干燥法)、水洗法、半水洗法(蜜处理法)。采收后的咖啡豆一定要立刻进入处理程序,否则会开始发酵,使咖啡豆产生异味,不同的加工方式会形成不同的风味。 3.以咖啡豆品种分,常见的以阿拉比卡(Arabica)、罗布斯塔(Robusta)及利比...